HOKO - Vineyard Bonsai Culture

...RACINES

QUI SOMMES-NOUS

À l'origine de ce projet, Joana Santiago et Ivo Santos. Joana Santiago , viticultrice et productrice de vin à Quinta de Santiago, et Ivo Santos , maître bonsaï, éducateur artistique et fondateur de Bonsaiteca. Leur passion pour la nature, le vin, l'art inspirant du bonsaï et leur fascination pour la culture japonaise ont donné naissance au désir de redonner vie à ce qui était autrefois des déchets : des bâtons de taille hivernale et des bouchons de liège usagés ou jetés.

Nature vivante

Nous respectons les cycles naturels et transformons les déchets en nouvelles formes de vie.

Vin et bonsaï

Nous combinons la tradition Alvarinho et l'art du Bonsaï dans une expérience unique et consciente.

Circularité

Nous produisons avec soin, réutilisons les matériaux et donnons une nouvelle vie à ce qui semblait perdu.

MANIFESTE

Chez Hoko, nous croyons que vivre lentement est un chemin vers une vie plus simple et plus consciente. Chez Hoko, nous évoluons au rythme de la nature. Nous créons, innovons, cultivons et recréons, en respectant le rythme des choses et en leur insufflant une nouvelle vie. Nous associons vin naturel et bonsaï pour vous faire redécouvrir les choses simples de la vie, comme apprendre à prendre soin d'un bonsaï ou savourer un verre de vin – des plaisirs qui favorisent une plus grande présence dans l'instant présent.

HOKO - CULTURE DU BONSAÏ DU VIGNOBLE

Avantages

CE QUE NOUS OFFRONS

Chez Hoko, nous proposons plus que des produits : nous proposons des expériences. Chaque boîte vous offre l'opportunité de vivre lentement, de cultiver la patience et de savourer des moments simples et en pleine conscience.

Durabilité – un produit circulaire, créé à partir de déchets réutilisés.
Authenticité – vin naturel et bonsaï uniques, chacun avec sa propre histoire.
Équilibre – une invitation à ralentir, à prendre soin, à contempler et à partager.

Avec Hoko, chaque détail a une raison d’être : une nature respectée, des matériaux recyclés et des émotions partagées.

Bonsaï

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Boîte Hoko

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LE CYCLE

DE NOS BONSAÏS

Nos bonsaïs sont issus de vignes d'Alvarinho, cultivées à Quinta de Santiago, à Monção. Chaque plante porte l'essence du terroir et l'identité du vignoble dont elle est issue, reflétant tradition et soin.

Lors de la taille d'hiver, nous sélectionnons soigneusement les sarments qui seraient autrement jetés pour être brûlés ou incorporés au sol. Ces sarments retrouvent une nouvelle vie lorsqu'ils sont enracinés dans de petits pots, soignés et traités, pour ensuite être transformés en petits bonsaïs, prolongeant ainsi le cycle de vie naturel de la vigne et en un nouveau produit.

Chaque plante est ensuite mise en pot et façonnée à la main, selon la philosophie japonaise de patience, d'attention aux détails et de connexion avec la nature. Le résultat est une plante unique qui pousse lentement et inspire la contemplation.

La transformation de bâtons d'élagage en bonsaï reflète l'engagement de Hoko en faveur de l'économie circulaire. Chaque bonsaï symbolise la réutilisation consciente et la valorisation de ce qui serait autrement un déchet.